Les Voyages de Lise et Claude

Nous ne pouvions y résister, il fallait retourner chez Edu avant notre départ vers Puerto de la Cruz.

Apéro au petit vin blanc de Guimar (côte Est de Tenerife) et pour accompagner notre repas, un petit rosé du même viticulteur…

C’est sans chichi et en circuit court…dans un sens écologique.

Pour le repas, idem, mais une côte de porc de 500 gr et un “secreto de cerdo”  bien servi.

Sans doute un de nos meilleurs souvenirs culinaires de la côte sud de Tenerife.

C’est comme nous l’aimons, un accueil chaleureux, une ambiance conviviale et une cuisine simple mais riche en goût. Typiquement, l’auberge à l’espagnole dans un ambiance locale.